Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk sederhana menggabungkan coklat tanpa gula dan 1/2 cawan mentega. Masak dan kacau pada api yang rendah sehingga cair dan lancar. Keluarkan dari haba; sejuk sedikit. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Baringkan pan baking 13x9x2-inch dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggir pan. Kerajang gris; tetapkan kuali.
-
Untuk lapisan coklat, kacau 1 cawan gula ke dalam campuran coklat. Tambah telur, satu demi satu, ditaburkan dengan sudu kayu selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Kacau vanila. Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung dan baking soda. Masukkan campuran tepung ke campuran coklat; kacau sehingga dikombinasikan. Tuang adunan ke dalam kuali yang disediakan, menyebarkan secara merata. Bakar selama 15 hingga 17 minit atau sehingga tepi mula tarik dari sisi kuali. Dingin pada rak dawai.
-
Untuk lapisan karamel, dalam mangkuk yang selamat dengan ketuhar gelombang mikro menggabungkan karam, 2 sudu susu sejat, dan air. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) kira-kira 3 minit atau sehingga caramels cair, kacau setiap 30 saat. Kacau dalam bijirin. Spread campuran karamel secara merata ke atas lapisan brownie dalam kuali, merebak ke tepi. Letakkan kuali dalam peti sejuk sambil menyediakan lapisan nougat.
-
Untuk lapisan nougat, dalam periuk sederhana menggabungkan baki 1 1/4 cawan gula, baki susu penyejat dan 1/3 cawan mentega. Bawa mendidih ke atas api yang sederhana tinggi, kacau sentiasa; mengurangkan haba kepada sederhana. Rebus pada kadar sederhana, stabil tanpa kacau selama 10 minit. Sementara itu, dalam mangkuk tahan panas yang besar menggabungkan krim marshmallow dan mentega kacang. Tanggalkan campuran nougat yang dimasak daripada haba. Secara beransur-ansur memasak campuran nougat ke dalam krim marshmallow dan mentega kacang sehingga digabungkan. Campurkan campuran marshmallow ke atas lapisan karamel, merebak ke tepi. Letakkan kuali dalam peti sejuk sambil menyediakan lapisan coklat.
-
Untuk lapisan coklat, dalam periuk kecil masak dan kacau kepingan coklat semisweet, 3 sudu mentega, dan 1/3 cawan krim sebat ke atas api yang rendah sehingga cair dan licin. Campurkan campuran coklat ke atas lapisan nougat, merebak ke tepi. Tutup longgar dan sejuk selama 2 jam. Menggunakan tepi kerajang, angkat brownies yang tidak dipotong dari kuali. Potong ke dalam coklat. Simpan, tertutup, di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Fakta pemakanan
Per Serving: 157 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 16 mg kolesterol, 69 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 2 g protein.
