Apabila ia datang untuk kesesakan dan jeli, tiada apa-apa yang menanggung rasa segar kesesakan penyejuk beku. Lebih baik - kesesakan ini mudah dibuat. Mereka adalah pilihan yang baik jika anda mempunyai ruang beku. Jam sedap strawberi segar ini menjadikan empat separuh, cukup untuk dinikmati sekarang dan ada yang membekukan kemudian.
1 kuartza strawberi segar
4 cawan gula
3-ons paket pektin buah cecair
2 sudu besar jus lemon segar
Mashing berry dengan masher kentang Mula dengan buah pada suhu bilik. Gula akan larut lebih cepat jika buah tidak sejuk.
Untuk membuat jem strawberi, basuh dan keluarkan stroberi. Keluarkan batang. Mash 1 liter buah segar, masak, 1 cawan pada satu masa, dengan pemasak kentang. Tinggalkan beberapa buah dalam kepingan kecil. Anda perlu mempunyai 1-3 / 4 cawan buah beri.
Menambah gula ke buah masam Meletakkan stroberi dalam tumbuk yang mencampurkan medium. Tambah 4 cawan gula; Campurkan dengan baik. Biarkan buah beri berdiri pada suhu bilik selama 10 minit atau sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Kacau campuran sekali-sekala.
Menambah jus pektin dan lemon Apabila gula telah dibubarkan, tambahkan paket 3-ons pektin buah cair dan 2 sudu makan jus lemon. Kacau campuran selama 3 minit.
Menuang jem ke dalam balang yang bersih atau bekas beku Segera tuangkan jem ke dalam peti sejuk beku yang bersih meninggalkan ruang kepala 1/2 inci dan meterai. Biarkan jem berdiri pada suhu bilik sehingga ia ditetapkan. Jam akan memerlukan masa kira-kira 24 jam untuk ditubuhkan.
Membekukan atau menyejukkan jem Setelah jem ditetapkan, anda boleh memindahkannya ke peti sejuk atau peti sejuk beku. Simpan jem dalam peti sejuk sehingga 3 minggu atau dalam peti sejuk sehingga 1 tahun.
Membuat 4 setengah gelas
