Sup bawang Perancis panggang keju | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 sudu mentega, lembut
• 1 bawang kuning, dihiris
• 1 sudu teh disentuh thyme segar
• 1 - 2 sudu besar wain merah atau sup daging lembu
• Garam dan lada
• 2 keping roti putih atau roti putih negara berkerak
• ⅓ cawan mencincang keju Swiss

Arah

• Langkah 1

  Dalam kuali sederhana mencairkan 1 sudu mentega dengan api sederhana sederhana. Tambah bawang. Masak, terbongkar, sehingga lembut dan ringan dicat, kira-kira 20 minit, kacau sekali-sekala. Berhati-hati menambah wain dan thyme. Masak, kacau kerap, sehingga kebanyakan cecair telah dimasak. Musim rasa dengan garam dan lada. Keluarkan dari haba dan sisihkan.

• Langkah 2

  Letakkan satu keping roti di permukaan kerja; Teratas dengan keju Swiss dan bawang karamel. Teratas dengan kepingan roti yang tinggal. Sebarkan separuh baki mentega. Letakkan bahagian bawah ke bawah, dalam kuali di atas api sederhana. Berhati-hati mentega roti atas atas. Masak selama 2 hingga 3 minit setiap sisi atau sehingga keju cair.