Krim pistachio Perancis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ¾ mentega cawan, dilembutkan
• ½ gelas tepung gula
• 1 telur
• Gula pasir
• ½ gelas tepung gula
• ¼ mentega cawan, dilembutkan
• 1 sudu brendi atau susu
• 1 gelas kepingan coklat semisweet atau kepingan pembakar putih, cair
• ½ cawan kacang pistachio, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama tepung dan garam; mengetepikan. Dalam mangkuk pencampur sederhana pukul mentega cawan 3/4 dan 1/2 cawan serbuk gula dengan pengadun elektrik pada medium hingga kelajuan tinggi sehingga digabungkan. Pukul dalam telur sehingga digabungkan. Pukul dalam campuran tepung pada kelajuan rendah sehingga dikombinasikan. Sampul dan sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bentuk adunan menjadi 3 / 4- hingga 1 inci bola. Letakkan bola pada lembaran kuki yang dilapisi kertas. Dip bawah bahagian bawah gelas dalam gula pasir dan kuku setiap bola ke lingkaran 1-1 / 2 inci. Bakar selama 7 hingga 10 minit atau hingga bahagian bawahnya adalah ringan. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk campuran kecil pukul 1/2 cawan tepung gula, 1/4 cawan mentega, dan brendi pada medium hingga kelajuan tinggi sehingga lancar.

• Langkah 4

  Spread mengisi bahagian bawah separuh daripada cookies. Teratas dengan kuki yang tinggal, bahagian bawah bawah. Cili kira-kira 30 minit atau sehingga pengisian ditetapkan. Drizzle atau menyebarkan puncak kue dengan coklat cair dan taburkan dengan pistachios. Cili kira-kira 10 minit lebih atau sehingga coklat ditetapkan.

Untuk Menyimpan:

Kuki yang tidak terisi lapisan di antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Untuk berkhidmat, kue cair jika dibekukan. Isi dan dekorasi seperti yang diarahkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 212 kalori, (8 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 34 mg kolesterol, 129 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 2 g protein.