Puding roti buah dengan topping meringue | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 ½ cawan kuih roti putih (kira-kira 5 keping)
• 1 8.25 auns boleh dihancurkan nanas, dikeringkan, atau satu 16-ounce boleh pic atau pear, disalirkan dan dicincang (1-1 / 3 cawan)
• ½ cawan kismis atau pecan cincang
• 4 sedikit kuning telur dipukul
• 2 cawan susu
• ½ cawan gula
• 3 sudu mentega atau marjerin, cair
• 1 ½ sudu teh vanila
• ¼ ekstrak ekstrak almond teh
• ⅛ garam sudu teh
• 4 putih telur
• ¼ krim sudu krim tartar
• ½ cawan gula

Arah

• Langkah 1

  Dalam hidangan pembakar 8x8x2-inci yang dilapiskan menyusun separuh kiub roti. Spoon buah dan kismis atau pecan lebih roti. Teratas dengan kiub roti yang tersisa.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk yang besar, masukkan bersama-sama kuning telur, susu, gula, mentega atau marjerin, vanila, ekstrak badam, dan garam. Tuangkan buah dan roti.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 35 hingga 40 minit atau sehingga pisau dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Keluarkan dari ketuhar. Meningkatkan suhu ketuhar kepada 450 darjah F.

• Langkah 4

  Untuk meringue, dalam mangkuk pengadun yang besar mengalahkan putih telur dan krim tarter dengan pengadun elektrik pada kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut (tip curl). Secara beransur-ansur menambah gula, 1 sudu pada satu masa, terkalahkan sehingga puncak puncak (ujung berdiri lurus).

• Langkah 5

  Perlahan menyebarkan meringu sama rata ke atas puding bakar panas. Pulihkan hidangan ke ketuhar dan bakar dalam ketuhar 450 darjah F selama 4 hingga 5 minit lebih atau sehingga meringue adalah emas. Hidangkan panas. Membuat 9 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 276 kalori, (4 g lemak tepu, kolesterol 110 mg, natrium 263 mg, karbohidrat 41 g, 1 g serat, 8 g protein.