Galletas dulces | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ cawan kacang pain, dibakar
• 2 ¼ cawan tepung serba guna
• ¼ cawan tepung jagung
• 2 sudu teh serbuk penaik
• ½ sudu teh baking soda
• ½ sendok teh habañero atau chototle chile lada
• Garam ¼ sudu teh
• 1 cawan mentega, dilembutkan
• 1 cawan gula
• 2 telur
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• 1 sudu teh vanila Mexico atau vanila biasa
• Gula
• kacang pain

Arah

• Langkah 1

  Baris kepingan cookie dengan kertas kertas; mengetepikan. Dalam pemproses makanan menggabungkan tepung dan kacang kacukan 3/4 cawan. Tutup dan proses sehingga kacang pain adalah halus. Pindahkan ke mangkuk sederhana. Kacau dalam tepung jagung, serbuk penaik, baking soda, lada cabai tanah, dan garam; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 cawan gula. Pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul telur, kulit lemon, dan pasta vanila sehingga digabungkan. Pukul dalam banyak campuran tepung yang anda boleh dengan mixer. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang campuran tepung baki. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga 24 jam atau sehingga doh mudah dikendalikan.

• Langkah 3

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Bentuk doh menjadi bola 1 inci; menggulung bola dalam gula. Letakkan bola 2 inci selain pada helaian cookie yang disediakan. Letakkan beberapa kacang pain di pusat teratas setiap bola.

• Langkah 4

  Bakar selama 8 hingga 9 minit atau sehingga tepi ditetapkan. Memindahkan cookies ke rak dawai; sejuk.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 97 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 18 mg kolesterol, 83 mg natrium, 10 g karbohidrat, serat 0 g, 5 g gula, 1 g protein.