Salad caesar bawang putih | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 5 sudu minyak zaitun
• 1 sudu air
• 1 cawan 3/4 inci kiub roti Perancis (1-1 / 2 oz.)
• ⅛ ½ sudu teh
• ⅛ garam sudu teh
• 6 sudu kecil keju Parmesan yang dicincang halus
• 3 sudu cuka anggur putih
• 1 sudu kecil bawang cincang halus
• 3 ulas bawang putih, bersaiz
• 2 sudu teh kapers yang dikeringkan
• 1 sudu teh mustard gaya Dijon
• 8 cawan kupas romaine salad (14 oz.)

Arah

• Langkah 1

  Untuk crouton, ringan melapikkan kuali baking cetek dengan semburan masak nonstick. Kacau bersama 1 sudu teh minyak zaitun dan air dalam kuali yang disediakan. Tambah kiub roti dan melemparkan kot. Taburkan dengan garam dan lada; melambungkan ke kot. Bakar dalam ketuhar 400 darjah F selama 10 hingga 15 minit atau sehingga ditenun, kacau sekali. Keluarkan dan sejuk di kuali pada rak dawai.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk sudu, dalam bekas pengisar, sediakan minyak yang sisa, 2 sudu keju Parmesan, cuka, bawang, bawang putih, capers, mustard, 1/8 sudu teh lada, dan garam 1/8 sudu teh. Tutup dan campurkan sehingga hampir licin.

• Langkah 3

  Tempat romaine dalam mangkuk salad besar. Taburkan dengan lada. Tambah pakaian dan melambungkan kot. Taburkan dengan baki Parmesan dan crouton. Membuat: 4 hingga 6 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 147 kalori, (3 g lemak tepu, 9 mg kolesterol, 382 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.