Halia babi dan peju salji kacau | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak canola
• 1 bawang sederhana, dipotong menjadi baji tipis
• 8 auns daging babi tanpa tulang belulang, dipotong dan dipotong menjadi jalur gigitan, atau tauhu gaya tabu, disalirkan dan dikeluk
• 1 cawan lobak yang dipotong tipis
• 1 ½ cawan kacang polong segar
• 1 sudu biji bijan
• 2 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
• 1 sudu besar halia segar parut
• 1 sudu teh minyak wijen panggang (pilihan)
• Sos cawan ¼ cawan
• ¼ cawan air
• Dipotong cilantro segar dan / atau lada merah dihancurkan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam minyak periuk kuali atau minyak keranjang 12 inci ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah bawang; masak dan kacau selama 2 minit. Tambah daging dan wortel; masak dan kacau selama 2 minit. Tambah kacang polong dan bijan bijan; masak dan kacau selama 3 minit. Masukkan kicap, halia, dan, jika dikehendaki, minyak bijan; masak dan aduk 1 minit lagi. Kacau dalam sos plum dan air; panas melalui.

• Langkah 2

  Sekiranya dikehendaki, hidangan atas dengan cilantro dan / atau lada merah dihancurkan.

Petua

Sekiranya dikehendaki, buang wortel dan tambah 1 cawan pod kacang salai tambahan.

Memberi Cadangan

Sekiranya anda suka, layari quinoa, farro, atau beras merah yang dimasak. Anda boleh membeli beras merah beku yang beku dan memanaskannya di dalam kuali atau kuali.

Fakta pemakanan

Per Serving: 195 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 37 mg kolesterol, 424 mg natrium, karbohidrat 18 g, 3 g serat, 5 g gula, 15 g protein.