Sayuran panggang berlapis | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

8 lobak sederhana, tebal bias 1 inci (4 cawan)
4 parsnips sederhana, tebal bias 1 inci (4 cawan)
12 bit bayi, dikupas dan dibahagi dua, atau 3 tin bit kecil, bersaiz (kira-kira 12 auns)
2 sudu makan pasli
2 sudu teh dicincang segar marjoram, thyme, atau rosemary, atau 1/2 sudu teh kering marjoram, thyme, atau rosemary
Garam ¼ sudu teh
3 sudu minyak zaitun atau minyak masak
4 cawan dikupas, skuasy musim sejuk pilihan, potong 1-1 / 2 keping (kira-kira 2 pon sebelum dipotong)
¼ cawan gula perang yang dibungkus

Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Dalam periuk besar masak wortel dan parsnips, tertutup, dalam sedikit air mendidih selama beberapa minit. Longkang.
Langkah 2
Dalam kuali penaik 13x9x2 inci menggabungkan lobak yang dipasak dan parsnip sebahagiannya dan bitnya. Taburkan dengan pasli; marjoram, thyme, atau rosemary; dan garam. Gerimis dengan minyak zaitun atau minyak masak. Tolak perlahan-lahan untuk melapisi sayuran. Tutup kuali dengan kerajang.
Langkah 3
Bakar selama 30 minit, kacau sekali sayur. Kacau dalam bekas skuasy. Tutup dan bakar lebih kurang 20 minit atau hanya sehingga sayur-sayuran hampir tidak selesai. Keluarkan sayur dari ketuhar.
Langkah 4
Tingkatkan suhu ketuhar kepada 450 darjah F. Gosarkan gula perang ke dalam sayur-sayuran sehingga dikombinasikan secara menyeluruh. Kembalikan sayur-sayuran ke dalam oven dan bakar, ditemui, selama 15 hingga 20 minit lebih atau sehingga sayur-sayuran lembut dan berkaca. Pindahan ke sajian hidangan. Membuat 8 hingga 10 hidangan.