Gratin sayuran emas | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan kupas dan nipis bias yang dipotong (2 medium)
• 3 cawan dikupas, dijahit, dan rutabaga dihiris nipis (1 kecil)
• 3 auns keju Switzerland yang dicincang halus (3/4 cawan)
• 2 ½ cawan kupas dan nipis yang dihiris nipis (2 medium)
• 2 cawan dikupas, berpisah berliku-liku, dan squash butternut yang dihiris nipis (1/2 kecil)
• 2 sudu air
• 2 sudu sirup maple atau madu
• ½ sendok teh granul bouillon ayam segera
• ½ garam sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 2 sudu besar almond yang dihiris

Arah

• Langkah 1

  Dalam lapisan hidangan baking 2-liter agar wortel, rutabaga, 1/4 cawan keju, ubi jalar, dan labu. Campurkan air, sirap maple, granula bouillon, garam, dan lada; tuangkan sayur-sayuran.

• Langkah 2

  Bakar, tertutup, dalam ketuhar 375 darjah F 35 minit atau sehingga sayur-sayuran hanya lembut. Buka sayur-sayuran; taburkan dengan baki 1/2 cawan keju dan badam dihiris. Bakar, ditemui, 10 hingga 15 minit lagi atau sehingga badam ringan dicat. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 156 kalori, 2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu, 11 mg kolesterol, 255 mg natrium, 24 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g gula, 6 g protein.