Burger kalkun gaya Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

⅓ cawan serbuk roti gandum halus kering
1 telur putih, ringan dipukul
1 sudu yogurt rendah lemak biasa
1 sudu teh rosemary segar atau 1/2 sudu teh rosemary kering, dihancurkan
1 sudu teh dicincang oregano segar atau 1/2 sudu teh oregano kering, dihancurkan
1 sudu kecil hancurkan keju feta
⅛ lada hitam sudu teh
1 pound susu tanah ayam mentah atau dada ayam
Campuran hijau yang koyak (pilihan)
1 resipi Olive-Tomato Salsa
¼ gelas keju feta yang hancur (1 auns)
Yogurt rendah lemak sederhana (pilihan)
2 roti pita gandum keseluruhan, separuh dan ringan dibakar

Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan serbuk roti, putih telur, yogurt 1 sudu besar, rosemary, oregano, keju 1 sudu makan dan lada. Tambah ayam belanda; Campurkan dengan baik. Bentuk kalkun campuran menjadi empat tepung 3/4 inci tebal.
Langkah 2
Untuk panggang arang, panggang gril pada rak gril yang tidak ditemui terus melalui arang sederhana selama 14 hingga 18 minit atau sehingga tidak lagi merah jambu (165 ° F), bertukar sekali separuh melalui pemanasan. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Mengurangkan haba ke medium. Tempat tepung pada rak gril di atas panas. Tutup; panggang seperti yang diarahkan.)
Langkah 3
Sekiranya dikehendaki, bahagikan sayur-sayuran di antara empat plat hidangan; atas dengan burger. Burger atas sama rata dengan Olive-Tomato Salsa, 1/4 cawan keju feta, dan, jika dikehendaki, yoghurt tambahan. Hidangkan burger dengan roti pita.