Kacang hijau amandine | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns kacang hijau segar atau satu pakej 9-ons beku atau kacang hijau yang dipotong Perancis
• 2 sudu makan sekam badam
• 1 sudu mentega atau marjerin
• 1 sudu teh jus lemon

Arah

• Langkah 1

  Potong kacang segar ke dalam kepingan 1 inci (atau, potong panjang untuk kacang potong Perancis). Masak kacang hijau segar, tertutup, dalam sedikit air mendidih mendidih selama 10 hingga 15 minit (5 hingga 10 minit untuk kacang potong Perancis) atau hingga lembut. (Atau, masak kacang beku mengikut arah pakej.) Parit; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam periuk kecil masak dan aduk badam dalam mentega cair di atas api sederhana sehingga keemasan. Keluarkan dari haba; kacau dalam jus lemon. Kacau campuran badam ke dalam kacang.

• Langkah 3

  Membuat 3 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 89 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 11 mg kolesterol, 45 mg natrium, karbohidrat 6 g, serat 3 g, 2 g gula, 2 g protein.