Aprikot panggang dan nanas dengan sirap pudina | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Mint Mint (lihat resipi di bawah)
• 12 matang, aprikot sederhana, separuh dan pitted (atau dua15-1 / 4-oz. Tin aprikot separuh, disalirkan)
• 1 nanas besar, dikupas, kacau, dan dihiris ke dalam 12 cincin
• Pala pala segar
• Daun pudina segar

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Sirap Mint; diketepikan menjadi sejuk.

• Langkah 2

  Letakkan kuali panggang atau bakar panggang di atas rak panggang yang tidak ditemui terus ke atas arang sederhana dan panas selama 5 minit. Sementara itu, masukkan aprikot dengan 2 sudu sirap pudina. Berus cincin nanas dengan 2 sudu sirap pudina. Taburkan aprikot dan nanas dengan pala.

• Langkah 3

  Letakkan aprikot di kuali panggang yang dipanaskan terlebih dahulu atau bakul. Letakkan nanas secara langsung pada rak gril. Bakar selama 5 hingga 8 minit atau sehingga dipanaskan, bertukar dengan perlahan di tengah-tengah masa memasak. (Untuk grill gas, panaskan grill Mengurangkan haba ke medium Tempatkan grill wok atau bakul panggangan pada rak gril di atas api selama 5 minit Tutup dan grill seperti di atas.) Buang buah dari panggangan; sejuk sedikit.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, suku potong nanas. Dalam mangkuk yang besar, masukkan bersama aprikot, nanas, dan sisa Mint Mint dalam mangkuk mangkuk besar. Taburkan dengan pala segar yang baru parut dan hias dengan pudina segar. (Campuran buah boleh diadakan pada suhu bilik sehingga 2 jam.) Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 104 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 26 g karbohidrat, 1 g serat, 24 g gula, 1 g protein.

---

Mint Syrup

Bahan-bahan

• 1 cawan air
• 1 cawan gula
• 1 tandan sederhana (kira-kira 12 tangkai atau 3/4 auns) pudina
• 1 helai kulit limau 3-inci

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana menggabungkan air, gula, pudina dan kulit lemon. Perlahan-lahan menghancurkan pudina dengan semangkuk sudu atau sudu kayu. Bawa ke mendidih, kacau untuk membubarkan gula. Kurangkan haba dan reneh, ditemui selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba dan biarkan campuran sejuk selama 1 jam. Strain, buang pudina dan lemon. Pindahkan ke balang kaca, tutup, dan disejukkan sehingga 1 minggu. Membuat 1 hingga 1-1 / 4 sirap cawan.