Udang panggang dan romaine | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan minyak zaitun
• ½ sudu teh halal garam atau 1/4 sudu teh. garam
• 1 pon segar atau beku udang besar, dikupas dan diveined
• 2 hati selada romaine, separuh separuh
• ¼ cawan keju Parmesan yang halus dicincang
• 2 lemon
• Minyak zaitun
• Garam atau garam halus dan lada hitam segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil pukul bersama 1/4 cawan minyak zaitun dan 1/2 sudu teh garam halal. Mengetepikan. Pada empat lidi logam 10 inci, udang benang, meninggalkan ruang 1/4 inci antara setiap udang *. Campurkan campuran minyak di atas pinggan salai dan udang.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, udang panggang pada rak panggangan yang tidak diketahui secara langsung di atas arang sederhana selama 5 hingga 8 minit atau sehingga udang adalah legap, berpaling sekali di tengah-tengah melalui memanggang. Lettuce panggang, potong ke bawah, selama 2 hingga 4 minit atau sehingga tanda grill berkembang pada salad dan salad sedikit layu. (Untuk grill gas, panaskan grill. Mengurangkan haba ke medium. Tutup dan udang grill dan salad seperti di atas.)

• Langkah 3

  Letakkan salad dalam hidangan mangkuk. Keluarkan udang dari lidi. Tempat di dalam mangkuk dengan salad dan taburkan dengan keju Parmesan. Kencangkan jus dari salah satu lemon ke atas udang dan salad dan gerimis dengan tambahan minyak zaitun. Taburkan dengan garam halal tambahan dan lada hitam segar. Potong lemon yang masih tinggal di baji dan sajikan dengan salad. Membuat 4 hidangan.

Petua

Sekiranya dikehendaki, bukannya meletakkan udang pada lidi, anda boleh memasaknya di atas panggangan dalam kuali panggang. Panaskan ketuhar panggang pada panggangan selama 5 minit. Masukkan udang ke kuali panggang dan masak dan kacau selama 5 hingga 8 minit atau sehingga udang adalah legap.

Fakta pemakanan

Per Serving: 267 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 13 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 133 mg, natrium 514 mg, karbohidrat 2 g, 0 g serat, 0 g gula, 19 g protein.