Dada ayam vietnam yang dimasak | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bahagian sederhana payudara ayam tanpa boneless (kira-kira 1 paun total)
• 2 sudu makan minyak bijan panggang
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• 2 sudu gula
• 2 sudu mentega kacang
• 2 sudu besar kicap
• 1 sudu minyak masak
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 4 gulungan gaya Perancis, berpecah
• ¼ cawan lobak lobak
• ½ cawan yang dibungkus brokoli yang dicincang (campuran brokoli brokoli)
• ¼ cawan kacang cincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Bilas ayam; pat kering. Campurkan minyak bijan dan lada merah dihancurkan; berus pada ayam.

• Langkah 2

  Ayam panggang pada rak ringan yang digulung secara langsung ke atas api sederhana selama 12 hingga 15 minit atau sehingga lembut dan tidak lagi merah jambu, sekali gus.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk saus, dalam periuk kecil, * kacau bersama gula, mentega kacang, kicap, minyak, bawang putih, dan 2 sudu air. Panaskan pada rak grill sehingga gula dibubarkan, sering diaduk. Untuk 1 minit terakhir memanggang, letakkan gulungan berpecah di rak gril untuk bersulang.

• Langkah 4

  Untuk berkhidmat, letakkan dada ayam yang dimasak di bahagian bawah gulung; sudu pada sos dan atas dengan pucuk lobak, brokoli, kacang (jika dikehendaki), dan bahagian atas roll. Membuat 4 hidangan.

*

Panas dari panggangan akan menghitamkan bahagian luar periuk, jadi gunakan lama atau tongkat besi kecil.

Fakta pemakanan

Per Serving: 360 kalori, (3 g tepu lemak, kolesterol 59 mg, natrium 852 mg, karbohidrat 29 g, serat 1 g, 28 g protein.