Ham dan telur pai | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 cawan tepung serba guna
• 1 sudu serbuk penaik
• ½ garam sudu teh
• Susu ½ cawan
• ⅓ cawan minyak masak
• 6 telur, sedikit dipukul
• 1 cawan keju keju krim gaya
• ½ cawan dicincang keju cheddar tajam (2 auns)
• ½ cawan dicincang mozzarella keju (2 auns)
• 2 auns dimasak ham, dicincang
• 2 auns salami, dicincang
• 2 sudu kecil bawang merah bawang putih
• 2 sudu makan pasli Itali segar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung serba guna, serbuk penaik, dan garam. Jadikan telaga di pusat bahan kering. Dalam mangkuk kecil menggabungkan susu dan minyak. Tambah bahan cecair sekaligus; kacau sehingga dibasahkan. Beralih ke permukaan terapung ringan. Cepat menguli doh dengan perlahan-lahan melipat dan menekan doh 10 hingga 12 sebatan atau sehingga hampir licin. Pada doh gulung permukaan yang ringan dan terapung kepada bulatan 12-inci. Baris pinggan pai 9-inci dengan doh. Lipat di bawah pastri tambahan; kelim kelim yang dikehendaki.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam mangkuk sederhana kacau bersama telur, keju kotej, keju yang dicincang, ham, salami, bawang hijau, dan pasli. Tuangkan ke dalam kerak tanpa henti. Bakar selama 50 hingga 55 minit atau sehingga pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Sekiranya perlu, tutup pinggir kerak dengan foil semasa membuat roti untuk mengelakkan terlalu banyak. Biarkan berdiri 10 minit sebelum berkhidmat. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 369 kalori, (7 g lemak tepu, 185 mg kolesterol, 763 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g fiber, 18 g protein.