Ham dan pasta dengan sos keju cendawan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 auns dibungkus bayam kering dan / atau linguine biasa
• 2 wortel sederhana, potong 1/2 inci kepingan (1 cawan)
• 1 cawan bunga brokoli
• 1 cawan diiris cendawan segar
• 2 sudu marjerin atau mentega
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 sudu besar pasir
• ½ sudu teh kering basil, dihancurkan
• 1 ¼ cawan susu
• 6 auns diiris dengan ham sepenuhnya dimasak, dipotong menjadi jalur bersaiz gigitan
• ½ cawan dicincang keju cheddar (2 auns)

Arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda atau periuk besar masak pasta dan wortel dalam jumlah besar air masin mendidih selama 7 minit, kacau sekali-sekala. Tambah bunga brokoli. Kembali ke mendidih dan masak selama 3 hingga 5 minit lagi atau sehingga pasta lembut tetapi sedikit tegas dan sayur-sayuran segar. Longkang; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk sos, masak cendawan dalam marjerin atau mentega sehingga lembut. Kacau dalam tepung, pasli, dan kemangi. Tambah susu sekaligus. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Tambah ham dan cheddar keju, kacau sehingga keju cair. Tuangkan sos pasta dan sayuran; melambungkan ke kot. Membuat 4 hidangan utama.

Fakta pemakanan

Per Serving: 417 kalori, (6 g tepu lemak, 33 mg kolesterol, 711 mg natrium, 47 g karbohidrat, 23 g protein.