Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah F. Potonglah hama ke dalam jalur sepadan seperti tiang. Mengetepikan.
-
Dalam periuk sederhana kacau bersama jus epal, tepung jagung, dan kayu manis. Kacau dalam epal dan kismis. Masak dan kacau sehingga campuran kental dan berbuih. Kacau dalam ham. Masak dan kacau sekitar 2 minit lagi atau sehingga dipanaskan. Mengetepikan.
-
Letakkan marjerin atau mentega dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Letakkan di dalam ketuhar selama 2 minit untuk mencairkan marjerin.
-
Dalam mangkuk campuran menggabungkan telur, air, garam, dan lada. Menggunakan garpu atau pemutar berputar, pukul sehingga digabungkan tetapi tidak berbuih. Miringkan marjerin panas dalam kuali untuk melapisi teliti. Letakkan kuali pada rak ketuhar. Berhati-hati tuangkan campuran telur ke dalam kuali. Panggang kira-kira 7 minit atau sehingga telur ditetapkan tetapi masih mempunyai permukaan berkilat.
-
Sementara itu, panaskan semula jika perlu. Potong omelet ke dalam 6 kotak (kira-kira 5x5 inci). Keluarkan setiap omelet menggunakan spatula yang besar; tolak dataran omelet ke pinggan hidangan panas. Minum beberapa mengisi separuh setiap omelet; lipat separuh lagi mengisi, membentuk segitiga atau persegi panjang. Taburkan dengan badam. Jika dikehendaki, garnish dengan irisan oren dan daun saderi atau semak pasli. Membuat 6 hidangan.