Aprikot berbulu hazelnut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 24 hazelnuts (filberts) atau kacang pistachio, dimakan
• 24 bahagian aprikot kering
• 12 kacang pistachio, dikupas
• 4 auns semisweet coklat, dicincang
• 4 auns coklat penaik putih, dicincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sebarkan hazelnut dalam satu lapisan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan kira-kira 10 minit atau sehingga dibakar dengan ringan, kacau sekali. Letakkan kacang hangat pada tuala dapur yang bersih. Gosokkan kacang dengan tuala untuk mengeluarkan kulit longgar.

• Langkah 2

  Garis penaik dengan kertas foil atau waxed; susun aprikot pada lembaran pembakar yang disediakan. Perlahan-lahan melonggarkan tepi setiap aprikot untuk dibuka; masukkan hazelnut ke tengah setiap aprikot.

• Langkah 3

  Letakkan coklat semisweet dalam mangkuk selamat mikro yang kecil. Microwave pada 70 peratus kuasa (sederhana-tinggi) kira-kira 1 minit atau sehingga cair dan licin, kacau setiap 15 saat. Menggunakan garpu, rebus 12 aprikot yang dibekalkan hazelnut, satu demi satu, ke dalam coklat semisweet cair, beralih kepada kot sepenuhnya; perlahan-lahan mengetuk garpu di pinggir mangkuk untuk membiarkan lebihan coklat menetes ke dalam mangkuk. Kembalikan aprikot untuk membakar lembaran. Keluarkan baki semisweet yang tersisa.

• Langkah 4

  Letakkan coklat penaik putih dalam satu lagi mangkuk selamat mikro kecil. Microwave pada 70 peratus kuasa (sederhana-tinggi) kira-kira 1 minit atau sehingga cair dan licin, kacau setiap 15 saat. Menggunakan garpu, celupkan aprikot yang tinggal, satu demi satu, ke coklat cair baking cair, berpaling ke kot sepenuhnya; perlahan-lahan mengetuk garpu di pinggir mangkuk untuk membiarkan lebihan coklat putih menetes ke dalam mangkuk. Letakkan aprikot pada lembaran pembakar yang disediakan. Mengetepikan coklat bakar putih yang tersisa.

• Langkah 5

  Chill apricots bersalut pada kira-kira 1 jam atau sehingga coklat ditetapkan.

• Langkah 6

  Microwave baki semisweet coklat pada 50 peratus kuasa (sederhana) kira-kira 30 saat atau sehingga konsisten; gerimis atas aprikot yang disalut dengan coklat putih.

• Langkah 7

  Ketuhar gelombang mikro coklat penaik putih yang tersisa pada 50 peratus kuasa (sederhana) kira-kira 30 saat atau sehingga konsisten; gerimis atas aprikot yang disalut dengan coklat semisweet.

• Langkah 8

  Gulung aprikot pada kira-kira 1 jam lebih atau sehingga coklat ditetapkan. Simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

Fakta pemakanan

Per Serving: 64 kalori, (2 g lemak tepu, 1 mg kolesterol, 6 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g serat, 1 g protein.