Honey-rosé plum cobbler | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• ¼ cawan gula
• 2 sudu teh serbuk penaik
• Garam ¼ sudu teh
• Susu ½ cawan
• ⅓ cawan minyak zaitun
• ⅔ cawan rosé wain
• ⅓ cawan madu
• 2 sudu tepung serba guna
• 2 ½ pon pelbagai plum, pitted dan dipotong menjadi 8 irisan masing-masing
• 2 auns kambing keju (chevre)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Tuangkan hidangan penaik bulat 2-kuar.

• Langkah 2

  Untuk biskut, gabungkan tepung 1 3/4 cangkir, 1/4 cawan gula, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk sederhana. Masukkan susu dan minyak zaitun kepada campuran tepung. Kacau untuk menggabungkan. Tutup dengan balutan plastik, dan sisihkan.

• Langkah 3

  Untuk mengisi, gabungkan wain, madu, dan 2 sudu tepung dalam kuali yang lebih besar. Kacau dalam plum. Masak dan kacau selama lebih kurang 8 minit atau sehingga menebal dan berbuih. Keluarkan dari haba; sentiasa panas.

• Langkah 4

  Tolak adunan dan gulung kepada ketebalan 1/2 inci pada permukaan yang terapung. Potong ke pusingan menggunakan pemotong bulat 2 inci. Campurkan campuran plum kepada hidangan penaik (hidangan akan penuh). Susun biskut di atas pengisian, sedikit bertindih seperti yang diperlukan. Taburkan puncak biskut dengan gula tambahan.

• Langkah 5

  Bakar kira-kira 25 minit atau sehingga biskut berwarna emas. Keluarkan dari ketuhar. Cobbler atas dengan keju kambing yang hancur. Biarkan berdiri 30 minit sebelum berkhidmat. Teratas dengan plum tambahan dihiris dan gerimis dengan madu.

Petua

Letakkan lembaran penaik di bawah hidangan untuk menangkap sebotol semasa baking.

Fakta pemakanan

Per Serving: 367 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 7 g tanpa lemak tak tepu), 7 mg kolesterol, 234 mg natrium, 58 g karbohidrat, 3 g serat, 33 g gula, 6 g protein.