Horchata latte | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 7 cawan air mendidih
• 3 cawan padi bijirin lama yang tidak dimakan
• 6 inci tongkat kayu
• ¾ cawan gula
• 5 cawan vanilla-rasa susu kacang almond tanpa susu atau susu pekat, atau susu kurang lemak
• 3 sudu teh serbuk kopi espresso segera atau serbuk kopi hitam panggang
• Tanah kayu manis (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam kendi besar atau mangkuk menggabungkan air mendidih, beras, dan tongkat kayu. Tutup dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 6 hingga 24 jam. Keluarkan kayu manis kayu.

• Langkah 2

  Bekerja dalam kelompok, dalam pengisar menggabungkan campuran beras dan gula. Tutup dan kacau pada kelajuan tinggi sehingga hampir halus (campuran masih mempunyai bit beras). Gariskan ayak dengan campuran cheesecloth dan terikan ke dalam periuk perlahan 4-liter. Kacau susu badam dan serbuk kopi.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada suhu rendah selama 4 jam, pukul sekali di tengah-tengah memasak.

• Langkah 4

  Kocok dengan baik sebelum berkhidmat. Hidangkan dalam cawan kopi atau cawan. Jika dikehendaki, taburkan setiap hidangan dengan kayu manis tanah. Membuat 22 hidangan.

TIP:

Untuk membuat latte ais, tutup dan tempurkan apa-apa latte sisa. Hidangkan ais.

Fakta pemakanan

Per Serving: 128 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 45 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 2 g protein.