Sup panas dan masam | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

4 auns cendawan shiitake segar, berpunca, dengan topi nipis dihiris
1 sudu teh botol bawang putih cincang (2 cengkih)
2 sudu minyak kacang tanah atau minyak masak
2 14 auns boleh dikurangkan natrium ayam natrium
2 sudu cuka putih atau cuka beras berpengalaman
2 sudu kecil sos natrium yang dikurangkan
½ sudu teh dihancurkan lada merah atau 1 sudu minyak cabai
1 cawan dicincang ayam yang dimasak (kira-kira 5 auns)
2 cawan dibungkus kubis dengan lobak merah (campuran coleslaw) atau kubis napa yang dicincang
2 sudu air sejuk
1 sudu besar jagung
1 sudu teh minyak bijan panggang
Segitiga wortel (pilihan)

Langkah 1
Dalam periuk besar, masak cendawan dan bawang putih dalam minyak panas pada api sederhana selama 4 minit, kacau sekali-sekala. Kacau dalam kuah, cuka, kicap, dan lada merah atau minyak cili; dibawa ke mendidih. Kacau campuran ayam dan coleslaw atau napa kubis; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, selama 5 minit.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil, menggabungkan air sejuk dan tepung jagung. Kacau sehingga sup; kocok kira-kira 2 minit atau sehingga sedikit menebal. Keluarkan dari haba; kacau dalam minyak bijan. Sekiranya dikehendaki, habiskan hidangan individu dengan segitiga lobak merah. Membuat 4 hidangan.