Pukulan spesis panas | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

8 cawan epal cider atau jus
4 cawan minuman cranberry-raspberry
1 12 auns pakej beku, bungkus raspberi merah
½ gelas brendi
¼ cawan gula perang yang dibungkus
6 inci tongkat kayu
3 keping 1-inci halia segar
2 sudu teh ulas keseluruhan
1 sudu teh allspice
2 epal memasak kecil, dipotong dan dipotong menjadi baji
Kayu cinnamon, brendi, rum, atau wain putih kering (pilihan)

Arah

Langkah 1
Campurkan cider epal atau jus, minuman kranberi-raspberi, raspberi beku, 1/2 cawan brendi, gula perang, kayu manis, halia, ulas, dan allspice dalam ketuhar 4 atau 5 liter Belanda; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 15 minit.
Langkah 2
Pukulan strain melalui ayak yang dibarisi dengan kapas 100-peratus-kapas. Untuk berkhidmat, pulang ke dapur Belanda. Tambah baji epal. Tutup dan panas sehingga mendidih. Tuangkan pukulan panas ke dalam mangkuk mangkuk tahan panas. Hidangkan dalam cawan punca tahan panas, terapung baji epal dalam setiap hidangan. Sekiranya dikehendaki, biarkan para tetamu menambah sedikit schnapps kayu manis atau minuman keras lain untuk cawan. Membuat 12 hidangan.

Petua

Buat punch seperti yang diarahkan; ketegangan. Sejukkan sepenuhnya, kemudian tutup dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Panaskan dan berkhidmat seperti yang diarahkan. Untuk berkhidmat, pindahkan pukulan ke oven Belanda. Tambah baji epal. Tutup dan panas sehingga mendidih. Berkhidmat seperti di atas.