Individu yang disusun kannolis dengan sos coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ krim sebat cawan
• ⅓ cawan serbuk koko tanpa gula
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sudu vanila
• 3 sudu besar gula pasir
• 1 sudu besar serbuk koko tanpa gula
• 6 keping adunan phyllo beku (segi empat tepat 14x9 inci), dicairkan
• ¼ mentega cawan, cair
• 1 cawan seluruh susu keju ricotta
• ⅓ cawan kepingan coklat semisweet kecil
• ½ gelas tepung gula
• 1 sudu vanila
• ½ sudu teh dibilas dengan kulit lemon halus

Arah

• Langkah 1

  Untuk sos coklat, dalam periuk sederhana yang berat menggabungkan krim, 1/3 cawan serbuk koko, 1/4 cawan pasir gula, dan 1 sudu vanila. Bawa mendidih pada api yang tinggi, pukul sehingga kacau. Rebus lembut selama 2 hingga 3 minit atau sehingga menebal. Keluarkan dari haba. Pindahkan ke mangkuk kecil; sejuk sepenuhnya.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Gariskan kertas penaik dengan kertas kertas; mengetepikan. Dalam mangkuk kecil menggabungkan 3 sudu gula pasir dan 1 sudu koko serbuk.

• Langkah 3

  Dilahirkan phyllo dough; keluarkan satu helai doh phyllo. (Seperti yang anda bekerja, tutup adunan phyllo yang lain dengan balutan plastik untuk menghalangnya daripada mengeringkan.) Letakkan kepingan adunan phyllo pada papan pemotong. Menggunakan berus pastri, sikat seluruh permukaan dengan mentega cair. Taburkan kira-kira 2 sudu campuran gula di atas lembaran phyllo. Teratas dengan lembaran phyllo yang lain; berus dengan mentega cair dan taburkan dengan campuran gula. Ulang sehingga semua enam helai phyllo ditumpuk di atas satu sama lain, disikat dengan mentega, dan ditaburi dengan campuran gula. Potong tumpukan phyllo ke dalam enam kepingan yang sama.

• Langkah 4

  Pindahkan kepingan phyllo yang disusun ke lembaran pembakar yang disediakan. Bakar selama 10 hingga 15 minit atau sehingga coklat keemasan dan segar. Percuma pada lembaran penaik pada rak dawai.

• Langkah 5

  Sementara itu, untuk pengisian cannoli, dalam mangkuk besar kacau bersama keju ricotta, kepingan coklat, gula tepung, 1 sudu vanila, dan kulit lemon.

• Langkah 6

  Untuk berkhidmat, letakkan titik kannoli yang mengisi setiap enam hidangan pencuci mulut. Potong salah satu kepingan phyllo yang disusun secara serentak menjadi dua segitiga. Tempatkan salah satu segitiga di salah satu pinggan pencuci mulut. Teratas dengan beberapa pengisian cannoli yang tinggal. Susun segitiga phyllo kedua di atas pengisian cannoli. Ulangi dengan baki kepingan phyllo yang tersisa dan mengisi baki cannoli. Hidangkan dengan sos coklat.

Nota Editor:

Jika anda lebih suka, anda boleh menggantikan sos coklat yang dibeli untuk versi buatan sendiri yang diberikan di sini. Tumpukan phyllo boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam bekas tertutup pada suhu bilik sehingga 2 hari. Juga kanak-kanak akan benar-benar menikmati membantu menyusun pencuci mulut ini.

Fakta pemakanan

Per Serving: 487 kalori, (18 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 207 mg natrium, 49 g karbohidrat, 2 g serat, 32 g gula, 9 g protein.