Babi dengan Jamaica melon | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ pound tenderloin babi tanpa bon, dipotong menjadi kiub 1-1 / 2 inci
• 2 bawang merah, berpisah berukuran panjang
• 2 sudu makan minyak kacang tanah atau minyak kacang tanah
• 4 sudu teh jerk Jamaica
• ¼ daripada tembikai madu kecil, dipotong menjadi kiub 2 inci
• ½ cantaloupe kecil, dipotong menjadi kiub 2 inci
• 1 sudu madu

Arah

• Langkah 1

  Gosok daging babi dan bawang dengan minyak dan jus perasa dalam mangkuk pencampur sederhana sehingga rata bersalut. Thread lapan 12-inci lidi bergantian dengan daging babi, bawang, madu, dan kepingan cantaloupe.

• Langkah 2

  Letakkan daging babi di atas minyak goreng secara berminyak secara langsung ke atas api sederhana. Bakar selama 18 hingga 24 minit atau sehingga daging babi dimasak dan tiada merah jambu. Keluarkan dari panggangan; berus dengan madu. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 321 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 110 mg, natrium 379 mg, karbohidrat 16 g, 1 g serat, 37 g protein.