Dapur dapur atas | rumah & taman yang lebih baik

Ketika datang ke pilihan memasak di dapur, nampaknya ada hampir banyak peralatan seperti buku masak. Salah satu yang paling popular adalah atas kompor; ia menghilangkan ketuhar dan mempunyai bahagian pembakar atas sahaja. Sekiranya anda tidak pernah berfikir tentang memasang dapur dapur atas-atau jika anda berada di pasaran untuk satu tetapi tidak pasti semua implikasi untuk pemasangan dan memasak-baca untuk panduan berguna kami.

Q: Kenapa saya akan memilih hanya dapur dapur atas bukannya satu-satunya dalam satu-satu?

J: Jawapan terbaik adalah, ia adalah perkara pilihan peribadi dan kepraktisan. Memisahkan ketuhar dan bahagian atas dapur membolehkan anda menggunakan dua sumber bahan api berasingan-katakan, gas untuk bahagian atas dapur dan elektrik untuk ketuhar, atau sebaliknya. Sekiranya anda kurang dari ruang lantai tetapi mempunyai banyak ruang dinding, kemudian memasang dapur atas dan ketuhar dinding mungkin merupakan penyelesaian praktikal (dan membantu anda mendapatkan beberapa kabinet di bawah meja countertop juga). Dan untuk dapur yang dibersihkan atau terbuka, bahagian dapur dapur cenderung mengalir ke belakang kerana mereka dipasang hampir siram dengan meja.

Q: Tetapi saya biasanya satu-satunya tukang masak di dapur. Adakah dapur kompor masih masuk akal?

A: Mungkin. Tetapi perhatikan dengan berhati-hati dengan kos. Salah satu kelebihan atas dapur dapur adalah bahawa stesen yang berasingan membenarkan dua tukang masak bekerja pada masa yang sama.

S: Sebanyak besar dapur dapur utama? Bukankah mereka hanya untuk ekspansif, mempamerkan dapur?

A: Tidak sama sekali. Walaupun bahagian atas dapur datang dalam model 48-inci, ada yang lebih kecil - hanya 24, 30, 36, dan 45 inci, menjadikannya penyelesaian yang baik untuk dapur kecil juga.

Q: Saya merenovasi dapur saya dan berharap untuk mengubah suai dapur ke atas rancangan saya. Apa yang perlu saya ketahui?

J: Jika dapur dapur anda diletakkan di atas meja dinding, ketahui bahawa kebanyakan pengeluar mereka bentuknya untuk kedalaman standard, yang sama dengan beberapa inci di bahagian depan dan belakang. Permukaan dapur gaya komersial mungkin lebih besar dan menonjol sedikit di luar kelebihan countertop. Di samping itu, sesetengahnya adalah cetek 2 inci, manakala yang lain lebih kurang 6 inci. Model downdraft lebih kerap-18 inci biasanya.

Q: Bagaimana dengan hood? Saya akan meletakkan dapur saya atas di sebuah pulau dan tidak mahu hud tergantung.

J: Jika anda mahu dapur dapur atas tetapi tidak mahu hud, maka anda memerlukan model downdraft-tetapi ada beberapa kaveat. Anda mesti dapat menjalankan saluran di bawah lantai dan di luar; ini membolehkan lekuk-lekuk dibina ke permukaan jenis teras dapur untuk beroperasi. Sebahagian dapur dapur juga mempunyai lubang teleskop, yang meningkat beberapa inci di atas permukaan apabila diperlukan.

Q: Nenek saya mempunyai dapur dapur atas dan ia sangat sukar untuk memanaskan badan. Adakah itu benar hari ini?

A: Kompor teras elektrik seramik elektrik lama kelihatan seperti mereka mengambil selama-lamanya untuk memanaskan badan. Nasib baik, teknologi telah membantu dan itu tidak lagi berlaku. Sesetengah pembakar elektrik boleh mencapai haba maksimum dalam hanya tiga saat, dan ganti antara tetapan tinggi dan rendah dengan cepat.

Q: Bukankah saya perlu mengorbankan panas dengan dapur atas dapur?

A: Tidak-tetapi anda perlu mencari model yang menawarkan sekurang-kurangnya satu atau dua pembakar panas tinggi. Walau bagaimanapun, watt maksimum pada bahagian atas elektrik adalah kira-kira 2, 500 watt, dan gas kira-kira 15, 000 Btus-kira-kira sama.

Q: Bagaimana dengan kos?

J: Ia mungkin lebih mahal untuk membeli peralatan berasingan versus satu-tapi itulah sebabnya ia membayar untuk melakukan penyelidikan dan membeli-belah sebelum membuat keputusan. Perkara yang paling penting ialah mencari permukaan memasak yang betul yang memenuhi gaya hidup dan keperluan anda.