Kek cawan Lavender-madu | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan mentega
• 2 telur
• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• 1 ½ sudu teh serbuk penaik
• 2 sudu teh kering lavender
• ½ garam sudu teh
• 1 cawan gula
• ¼ cawan madu
• 1 sudu vanila
• ⅔ susu cawan
• 1 resipi Honey Frosting
• Lavender kering (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, cawan muffin 1-3 / 4 inci atau lapan belas 2- 1/2-inci muffin cawan dengan cawan bakar kertas. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan tepung, serbuk penaik, 2 sudu teh lavender, dan garam. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk besar mencampurkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula, madu, dan vanila; pukul sehingga digabungkan. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan dengan baik selepas setiap tambahan. Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya sehingga campuran digabungkan.

• Langkah 3

  Campurkan adonan ke dalam cawan muffin yang disediakan, mengisi setiap tiga perempat penuh. Gunakan bahagian belakang sudu untuk melicinkan adunan dalam cawan.

• Langkah 4

  Bakar selama 10 hingga 12 minit untuk cupcake 1-3 / 4 inci (atau 16 hingga 18 minit untuk cupcake 2-1 / 2 inci) atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat keluar bersih. Cupcakes sejuk dalam cawan muffin pada rak wayar selama 10 minit. Buang cupcakes dari muffin cups. Sejukkan sepenuhnya pada rak wayar.

• Langkah 5

  Paip atau tersebar dengan Frosting Madu. Jika dikehendaki, taburkan dengan lavender tambahan. Membuat 48 (1-3 / 4 inci) atau 18 (2-1 / 2 inci) kek cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 103 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tanpa tepu), 18 mg kolesterol, 55 mg natrium, karbohidrat 17 g, serat 0 g, 13 g gula, 1 g protein.

---

Madu Frosting

Bahan-bahan

• 5 auns keju mascarpone atau keju krim (2/3 cawan)
• 3 sudu mentega
• ¼ cawan madu
• ½ sudu vanila
• 3 - 3.25 cawan tepung gula

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mascarpone keju dan mentega untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Dalam mangkuk mangkuk yang besar, pukul keju, mentega, madu, dan vanila dengan mixer pada medium sehingga ringan dan lembut. Secara beransur-ansur menambah 1 gelas gula tepung, terkena dengan baik. Secara beransur-ansur menewaskan gula selagi serbuk untuk mencapai konsistensi penyebaran. Letakkan dalam mangkuk selamat mikro yang sederhana. Microwave n 100% kuasa (tinggi) selama 20 hingga 30 saat, hanya untuk melembutkan (jangan mencair). Membuat 2 1/2 cawan.