Lemon butter flank steak | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 ½ pound steak daging lembu
½ cawan cilantro segar dicincang
4 sudu minyak zaitun
4 sudu teh halus dicincang kulit lemon
2 sudu besar jus lemon
2 ulas bawang putih, cincang
¼ sudu teh dihancurkan lada merah
1 resipi Lemon Butter (di bawah)
4 cawan dicincang Napa kubis
1 cawan pucuk segar
2 bawang hijau, ditiriskan menjadi kepingan 1 inci

Arah

Langkah 1
Letakkan stik dalam hidangan cetek. Tambahkan ketumbar, separuh minyak zaitun, kulit lemon dan jus, bawang putih, 1/2 sudu teh. garam, 1/4 sudu teh. lada hitam, dan lada merah. Hidupkan stik ke kot. Perlindungan; berehat 30 minit hingga 1-1 / 2 jam.
Langkah 2
Sementara itu, sediakan Lemon Butter; mengetepikan. Dalam periuk kuali tahan karat 12-inci minyak yang tinggal di atas api sederhana. Keluarkan stik dari pengadukan; membuang pengasam. Masak steak 15 minit atau derma yang dikehendaki, berpaling sekali. Perlindungan; mari berdiri 10 minit.
Langkah 3
Tambah sayur-sayuran untuk kuali. Masak dan kacau selama api sederhana 2 minit atau sehingga garing-lembut. Musim dengan garam dan lada. Hidangkan stik dengan sayur-sayuran dan Lemon Butter. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 492 kalori, (12 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 17 g lemak tak jenuh tunggal), 82 mg kolesterol, 400 mg natrium, karbohidrat 7 g, serat 2 g, 3 g gula, 39 g protein.