Hati dan bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun daging lembu yang dihiris
• 2 bawang sederhana, dihiris dan dipisahkan ke dalam cincin
• 2 sudu mentega atau marjerin
• Garam garam
• Lada dash
• 2 sudu air
• 2 sudu teh jus lemon
• 1 sudu teh saus Worcestershire

Arah

• Langkah 1

  Pat hati kering dengan tuala kertas; mengetepikan. Dalam wajan besar masak bawang dalam mentega panas di atas api sederhana hingga lembut. Keluarkan bawang dari kuali.

• Langkah 2

  Tambah hati untuk kuali. Taburkan dengan garam dan lada. Masak di atas api sederhana selama 3 minit; berpaling. Masukkan bawang ke kuali. Masak selama 2 hingga 3 minit lagi atau sampai hati sedikit merah jambu di tengah. Keluarkan hati dan bawang dari kuali. Kacau dalam air, jus lemon, dan sos Worcestershire. Panas melalui. Tuangkan hati dan bawang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 233 kalori, (5 g tepu tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 418 mg kolesterol, 197 mg natrium, 11 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 23 g protein.