Salmon pinbheel salad rendah karbohidrat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 1.5 paun salmon segar atau beku tanpa kulit, 1/2 hingga 3/4 inci tebal
• ⅛ garam sudu teh
• ⅛ lada hitam sudu teh
• ½ cawan wain putih atau air kering
• 1 daun bay
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 4 cawan yang koyak terukir endive
• 4 cawan kupas daun selada merah
• 2 buah oren sederhana, dikupas dan dipotong
• 1 cawan timun yang dihiris nipis
• ¼ cawan yang dihiris badam, dibakar
• 1 resipi Segar Berpakaian (lihat resipi di bawah)

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas ikan; Pat kering dengan tuala kertas. Potong panjang ke 6 jalur. Taburkan sedikit dengan garam dan lada hitam. Bermula dengan hujung tebal setiap jalur, gulung ke pinwheel. Selamat dengan tusuk kayu atau sudu.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana menggabungkan wain putih, daun bay, garam 1/4 sudu, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Bawa ke mendidih. Tambah pinwheels ikan. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 6 hingga 8 minit atau sehingga serpihan ikan mudah apabila diuji dengan garpu, berpaling sekali. Menggunakan sudu kecil, buang ikan dari cecair memasak. Tutup dan berehat selama 2 hingga 12 jam. Buang cecair memasak.

• Langkah 3

  Untuk berkhidmat, bahagikan selera, daun salad, bahagian oren, irisan timun, dan badam di antara enam plat makan malam. Spoon Fresh Orange Dressing atas campuran salad. Teratas dengan pinwheels ikan. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 227 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 66 mg, natrium 144 mg, karbohidrat 9 g, serat 3 g, 5 g gula, 26 g protein.

---

Pengambilan Orange Segar

Bahan-bahan

• ½ cawan krim masam susu tenusu
• ½ sendok teh kupas kulit halus oren
• 2 sudu jus oren
• 2 sudu teh gula
• ½ biji popok teh

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama krim masam, kulit jeruk, jus oren, gula, dan biji popi. Kacau dalam jus oren tambahan yang cukup, 1 sudu teh pada satu masa, untuk membuat pakaian yang konsisten yang dikehendaki. Membuat 1/2 cawan.