Make-ahead pastitsio | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

6 auns kering cavatappi atau penne pasta
2 cawan Tanah Daging Tanah
1 ½ cawan Tomato Base
½ sendok teh tanah kayu manis
¼ ½ poket kacang tanah
¼ biji sudu adas, dihancurkan
1 ½ cawan dicincang keju Kasseri atau keju Parmesan (6 auns)
1 telur, ringan dipukul
1 15 ounce jar Alfredo pasta sauce

Arah

Langkah 1
Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang. Bilas dengan air sejuk sehingga sejuk; longkang lagi. Dalam mangkuk besar menggabungkan pasta yang dimasak, Ground Beef Base, Tomato Base, kayu manis, pala, dan benih adas. Kacau dalam 1/2 cawan keju. Bahagikan campuran di antara lapan ramekin 8-auns atau kaserol individu, atau sebarkan dalam satu hidangan bakar 2-kuar persegi.
Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur, sos Alfredo, dan baki 1 cawan keju. Campurkan campuran sos dengan campuran pasta. Jika menggunakan ramekin, letakkan dalam kuali dan beku sehingga tegas. Tutup kaserol dengan bungkus plastik, kemudian dengan foil. Tempat di dalam beg penyejuk beku atau bekas beku. Melekat dan membekukan sehingga 3 bulan.
Langkah 1
Untuk berkhidmat, cair dalam peti sejuk semalaman (casserole mungkin masih sedikit berais).
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Keluarkan kerajang dan bungkus plastik. Jika menggunakan ramekin, letakkan pada lembaran penaik. Bakar ramekin kira-kira 45 minit, baking dish kira-kira 1 1/4 jam, atau sehingga dipanaskan. Biarkan selama 10 hingga 15 minit sebelum berkhidmat.

Fakta pemakanan

Per Serving: 388 kalori, (12 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 122 mg kolesterol, 922 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 19 g protein.

Tomato Base

Bahan-bahan

2 sudu minyak zaitun
5 ulas bawang putih, cincang
¼ sudu teh dihancurkan lada merah
2 28-ounce tin diced tomato, undrained
½ cawan wain merah kering
⅓ cawan tomato pes
2 sudu makan gula perang
Garam 1 sudu teh

Arah

Langkah 1
Dalam minyak haba panci yang besar di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan lada merah dihancurkan; masak dan kacau selama 3 hingga 4 minit atau sehingga bawang putih menjadi emas. Berhati-hati menambah tomato, wain, pes tomato, gula perang, dan garam.
Langkah 2
Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui selama 30 minit selama 40 minit atau sehingga sedikit menebal dan dikurangkan dengan kira-kira satu pertiga, kadang-kadang kacau. (Anda mesti mempunyai kira-kira 5 1/2 cawan.)

Fakta pemakanan

Setiap hidangan:

Ground Beef Ground

Bahan-bahan

4 paun lembu tanah
1 ½ cawan bawang cincang (3 medium)
1 cawan lobak merah cincang (2 medium)
½ cawan saderi cincang (1 batang)
4 ulas bawang putih, cincang
Garam 1 sudu teh
½ sudu teh lada hitam tanah

Arah

Langkah 1
Dalam oven 5- hingga 6 inci masakan Belanda memasak daging lembu, bawang, wortel, saderi, dan bawang putih di atas api sederhana sehingga daging ditenun, menggunakan sudu kayu untuk memecahkan daging sambil memasak. Keluarkan lemak. Kacau garam dan lada.