Sparerib barbeku diasinkan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan sos cili
• ¼ catsup cawan
• ¼ cawan kicap
• 2 sudu besar mustard Jerman
• 1 sudu balsamic vinegar
• 1 sudu besar lemon atau air jeruk nipis
• 2 sudu teh parut halia segar
• 1 3.5 pon slab daging babi spareribs

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, kacau bersama sos cili, kucing, kicap, mustard, cuka, jus lemon, dan halia. Gariskan panci panggang dengan bungkus plastik; rusuk mantel dengan pengasam dan letakkan di balutan plastik (potong untuk dimuatkan dalam kuali, jika perlu.) Tutup dan perap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam atau sehingga 24 jam. Keluarkan tulang rusuk, menyimpan perapian.

• Langkah 2

  Dalam gril dengan penutup, susun arang sederhana panas di sekitar periuk titisan. Uji haba sederhana di atas kuali. Letakkan tulang rusuk pada rak gril ke atas periuk titisan. Tutup dan panggang 1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam atau sampai tulang rusuknya lembut dan tidak merah jambu, memberus gigi dengan perapian yang disediakan sesekali pada jam pertama memanggang. Buang sebarang bungkusan yang tinggal. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 458 kalori, (14 g lemak tepu, kolesterol 124 mg, natrium 443 mg, karbohidrat 4 g, 0 g serat, 29 g protein.