Jagung panggang yang diasinkan dengan mentega cili-alpukat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 jagung segar
• 4 tomato, bersaiz
• ½ 8 auns botol cahaya berpakaian salad Itali
• 1 alpukat kecil, biji, dikupas, dan dicincang
• ½ cawan mentega, dilembutkan (tiada pengganti)
• 1 sudu teh serbuk cili atau 1/4 sudu teh tanah lada merah
• Garam ¼ sudu teh
• Serbuk cili (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Tanggalkan sekam dan sutera dari jagung. Snap setiap telinga jagung melintang ke dalam 2 atau 3 keping. Tetapkan beg plastik 1-galon yang boleh ditutup dalam mangkuk besar dan cetek; letakkan jagung dan buah tomato dalam beg. Tuangkan dalam salad dressing. Meterai beg dan biarkan sayur-sayuran berdiri selama 20 minit atau disejukkan selama 4 hingga 24 jam, menukar beg sekali atau dua kali.

• Langkah 2

  Sementara itu, sedikit mash alpukat dengan garpu dalam mangkuk atau mangkuk kecil. Kacau dalam mentega, 1 sudu teh serbuk cili atau lada merah tanah, dan garam. Tutup dan dingin selama sekurang-kurangnya 1 jam.

• Langkah 3

  Menggunakan sudu kecil, hapuskan jagung dari perapan. Masukkan tusuk ke dalam potong setiap potongan jagung dengan menekan setiap bahagian dengan tegas terhadap permukaan penyediaan. Gunakan gerakan beralih untuk memutar dengan teliti tusuk-tusuk ke pusat tong jagung. Taburkan setiap tusuk jagung dengan serbuk cabai tambahan, jika dikehendaki.

• Langkah 4

  Letakkan jagung di rak gril secara terus ke atas api yang sederhana tinggi. Bakar selama 5 hingga 10 minit, berpaling sekali.

• Langkah 5

  Hidangkan jagung dengan mentega cabai-alpukat dan tomato yang diasinkan di sisinya. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 308 kalori, (12 g lemak tepu, 49 mg kolesterol, 325 mg natrium, 23 g karbohidrat, 5 g serat, 4 g protein.