Terung terung Mediterranean | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan garbanzo kacang (kacang chickpea), disalirkan
• 1 sudu daun pudina segar
• 1 bawang putih cengkih
• 1 sudu besar jus lemon segar
• ½ sudu teh garam halal
• 1 cawan bakar * atau terung panggang
• ¼ cawan tambahan minyak zaitun dara
• Minyak zaitun dan pudina segar
• Kacang-kacangan, panggang
• Gred pita panggang atau focaccia

Arah

• Langkah 1

  Dalam pemproses makanan halus dicincang kacang, pudina, dan bawang putih. Tambah jus lemon, garam, dan terung. Dengan proses berjalan, tambah minyak zaitun dalam aliran yang stabil; proses sehingga lancar. Pemindahan ke hidangan hidangan; gerimis minyak zaitun, taburkan mint segar, dan walnut. Hidangkan dengan pita bakar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 79 kalori, 1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 190 mg natrium, karbohidrat 6 g, 2 g serat, 1 g gula, 1 g protein.

---

Terung Bakar

Bahan-bahan

• Telur terung 0, 5 inci
• 2 sudu minyak zaitun
• ½ sudu teh garam halal

Arah

• Langkah 1

  Irisan terung berus dengan minyak zaitun. Taburkan dengan garam. Bakar pada gril yang ditemui secara langsung di atas arang sederhana selama 8 hingga 10 minit atau sehingga lembut, berpaling sekali. Sejuk sedikit; proses dalam pemproses makanan sehingga sedikit chunky.