Salad mesclun dengan pear dan walnut panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pear sederhana, separuh dan dibuang
• 3 sudu cuka balsamic
• ⅓ cawan pecah pecah
• 3 sudu makan minyak zaitun tambahan
• 1 sudu balsamic vinegar
• ½ bawang merah atau bawang hijau, cincang halus
• ½ bawang putih cengkih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 6 cawan mesclun (pelbagai jenis sayuran bayi) atau satu pakej 6-ounce siap sedia makan campuran bunga musim bunga

Arah

• Langkah 1

  Letakkan pir bahagian, potong ke bawah, dalam kuali penaik 8x8x2 inci. Masukkan cuka 3 sudu dan 2 sudu air. Tutup dan bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 15 hingga 25 minit atau sehingga lembut (masa penaik bergantung kepada kematangan pir). Keluarkan dari ketuhar; tetapkan kuali pada rak kawat dan buka; biarkan pear sejuk dalam cecair. Apabila sejuk, mengangkat pear daripada cecair; membuang cecair. Letakkan pear di papan pemotongan. Slice pir memanjang dari bawah ke bawah, tetapi tidak melalui, akhir batang; mengetepikan.

• Langkah 2

  Sementara itu, letakkan walnut pada lembaran penaik. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 6 hingga 8 minit atau sehingga keemasan cahaya. Sejuk.

• Langkah 3

  Kacau bersama minyak zaitun, cuka 1 sudu besar, bawang merah atau bawang hijau, bawang putih, garam, dan lada dalam mangkuk besar. Tambah sayuran; melambungkan ke kot. Susun sayur-sayuran pada dua salad salad. Taburkan dengan kacang. Kipas pear separuh di atas setiap salad. Membuat 2 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 412 kalori, (4 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 289 mg natrium, 28 g karbohidrat, 5 g serat, 5 g protein.