Jagung panggang Mexico | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 telinga jagung manis segar dalam sekam
• ¼ cawan mayonis atau salad
• 1 sudu teh rebus kapsul halus
• Garam kosher
• Lada hitam tanah
• 1 cawan keju Manchego halus dicincang (4 auns)
• Paprika (pilihan)
• Baji kapur

Arah

• Langkah 1

  Tempatkan jagung dalam sekam dalam mangkuk cetek yang besar; tambah air yang mencukupi. Rendam selama 30 minit.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama mayonis dan kulit limau.

• Langkah 3

  Untuk arang atau gril gas, jagung grill dalam sekam pada rak gril yang ditutup terus ke dalam api sederhana kira-kira 20 minit atau sehingga hangus, bertukar sekali atau dua kali.

• Langkah 4

  Apabila jagung cukup sejuk untuk mengendalikan, tarik sekam. Spread jagung dengan campuran mayones; musim untuk rasa dengan garam dan lada. Taburkan jagung dengan keju Manchego. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan paprika. Hidangkan panas dengan irisan kapur.

Fakta pemakanan

Per Serving: 282 kalori, (6 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 24 mg kolesterol, 661 mg natrium, 19 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 13 g protein.