Kentang mashed Mexico | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 paun kentang emas yukon, dikupas (jika dikehendaki) dan dipotong menjadi kepingan 1 inci
• 1 ¼ cawan dikurangkan natrium ayam atau sup sayur-sayuran
• ½ cawan buttermilk
• ¼ cawan mentega
• Garam 1 sudu teh
• ½ sudu teh ancho chile lada
• 1 ½ cawan campuran keju Mexico
• 1 ½ cawan jagung kernel beku, dicairkan
• 1 cawan runtuh, bacon yang dimasak segar (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk perlahan 6-quart menggabungkan kentang dan sup. Tutup dan masak dengan rendah selama 6 hingga 8 jam atau tinggi selama 3 hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Masukkan buttermilk, mentega, garam, dan lada chili. Mash sehingga kentang lancar. Kacau dalam keju dan jagung. Jika dikehendaki, teratas dengan bacon. Hidangkan dengan serta-merta atau simpan hangat, tertutup, panas atau rendah sehingga 2 jam.