Polenta pai Mexico | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• 1 medium lada manis hijau, dicincang
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 kilo kalkun tanah mentah
• 3 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu besar jintan tanah
• ¼ sudu teh lada cayenne
• 1 15 auns boleh kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• 1 cawan salsa botol
• 2 16 auns tiub disejukkan polenta yang dimasak
• 2 cawan dicincang keju Jack Monterey
• ⅔ cawan tomato cincang segar
• ¼ cawan memotong cilantro segar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F. Di dalam periuk mangkuk 12 inci, masak lada manis, dan bawang putih dalam 1 sudu minyak panas sehingga lembut. Masukkan kalkun, serbuk cili, jintan, dan cayenne. Masak sehingga kalkun tidak lagi merah jambu, kacau untuk memecah daging. Masukkan kacang, tomato tin undrained, dan salsa. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus perlahan-lahan, ditemui, 15 minit.

• Langkah 2

  Sementara itu, pasangkan baking baking rectangular 3-quart dengan baki 1 sudu minyak. Potong 1 tiub polenta ke dalam 1/2 inci kiub dan tekan sama rata ke dalam hidangan pembakar yang disediakan. Pulihkan polenta yang tinggal separuh dan potong 1/2 inci kepingan tebal; mengetepikan. Taburkan 1 cawan keju atas polenta dalam hidangan. Teratas dengan campuran daging. Susun polenta dihiris ke atas daging; taburi dengan bakar keju dan tomato segar. Bakar, ditemui, selama 35 minit atau hingga buih. Taburkan dengan ketumbar. Biarkan berdiri 15 hingga 20 minit sebelum berkhidmat. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 264 kalori, (5 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 47 mg kolesterol, 633 mg natrium, 24 g karbohidrat, 5 g serat, 2 g gula, 16 g protein.