Kue mocha-karamel | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega, dilembutkan
• ⅓ cawan ditapis gula tepung
• 3 sudu besar gula pasir
• 1 sudu teh serbuk kopi espresso segera atau 2 sudu teh gula kopi segera
• 1 sudu vanila
• 3 sudu tepung koko tanpa gula
• 1 ⅔ cawan tepung serba guna
• ½ gelas kepingan coklat semisweet
• 1 sudu teh pendek
• ½ 14 auns pakej vanila karam (kira-kira 24)
• 2 sudu susu
• ¼ cawan mentega

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul 3 ramuan pertama dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berbulu. Larutkan serbuk kopi atau kristal dalam vanila; tambah campuran mentega. Pukul dalam serbuk koko. Pukul sebanyak tepung seperti yang anda boleh dengan pengadun. Dengan tangan, kacau dalam sebarang tepung yang tinggal. Bahagikan adunan pada separuh. Perlindungan; sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga teguh.

• Langkah 2

  Di atas permukaan yang terapung, gulung satu setengah doh pada satu masa hingga ketebalan 1/4 inci hingga ketebalan 3/8 inci. Potong menjadi 3-inci pokok, rusa, atau bentuk lain. Letakkan kuki 1-1 / 2 inci berasingan pada helai kue lancar.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar 325 darjah F selama 12 hingga 15 minit atau sehingga ditetapkan tetapi tidak dibelasah. Cool 1 minit pada helaian cookie; memindahkan ke rak wayar. Percuma sepenuhnya.

• Langkah 4

  Panaskan kepingan coklat dan kacau dan kisar pada api yang rendah sehingga coklat mula mencair. Keluarkan dari haba; kacau hingga rata. Gerimis atas kuki. Marilah berdiri sehingga ditetapkan.

• Langkah 5

  Panaskan dan kacau karamel, 1/4 mentega cawan, dan susu dengan api yang sangat rendah sehingga kelicinan. Sejuk sedikit. Gerimis atas kuki. Membuat 30 cookies.

Fakta pemakanan

Per Serving: 150 kalori, (5 g lemak tepu, 21 mg kolesterol, 95 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g protein.