Ayam dan lada Moroccan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 biji ketumbar sendok teh
• 1 biji sudu teh jintan
• 1 - 2 chiles merah kering kecil (seperti chile de árbol), dihancurkan
• ½ sudu teh garam halal
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• 8 paha ayam tanpa tulang tanpa tulang
• 2 sudu minyak zaitun
• 6 cawan lada manis yang dicincang (merah, oren, atau kuning)
• 1 Meyer lemon, dihiris
• Tampal Harissa

Arah

• Langkah 1

  Dalam penggiling rempah atau dengan mortar dan alu, gulunglah ketumbar, jintan, dan chiles; kacau dalam kayu manis dan garam. Campurkan campuran pada ayam.

• Langkah 2

  Dalam kepingan minyak zaitun haba 12 inci di atas api sederhana yang tinggi 1 hingga 2 minit. Masak ayam 15 hingga 17 minit atau sehingga selesai (170 ° F). Keluarkan ke piring; tutup untuk sentiasa panas. Masukkan lada dan irisan lemon kepada kuali. Masak 6 hingga 8 minit atau hingga lada dan irisan lemon lembut dan ringan berpori, kacau sekali-sekala. Tambah ke piring dengan ayam. Hidangkan dengan harissa paste.

Fakta pemakanan

Per Serving: 443 kalori, (4 g lemak tepu, 3 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 266 mg kolesterol, 569 mg natrium, karbohidrat 7 g, serat 3 g, 4 g gula, 57 g protein.