Ayam maroko dengan couscous berbuah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 12 auns dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi jalur gigit
• ½ bawang sederhana, dihiris nipis
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 sudu teh paprika
• ½ garam sudu teh
• ½ halia tanah halit
• ½ cumin tanah jinten
• ¼ gula sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• ½ cawan buah zaitun hijau, pitted dan separuh
• ⅔ cangkir seluruh gandum couscous
• ¼ cawan aprikot kering, separuh
• ¼ cawan kismis
• 2 sudu cuka anggur merah
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar sekam badam
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 paun kacang hijau segar, dipotong
• 2 sudu teh halus dicincang kulit oren
• ¼ cawan jus oren
• ¼ cawan yang dihiris badam, dibakar
• 3 cawan yogurt Greek bebas lemak atau rasa tanpa lemak

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar melemparkan bersama ayam, bawang, jus lemon, paprika, 1/4 sudu teh garam, halia, cumin, gula, lada, kayu manis, dan bawang putih. Dalam periuk kuali besar yang besar 1 sudu besar minyak ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah campuran ayam; kacau sehingga ayam dimasak dan bawang kecil ringan. Kacau dalam zaitun; panas melalui.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk couscous, sediakan couscous mengikut arah pakej, tambah aprikot dan kismis untuk 5 minit terakhir memasak. Kacau cukur dan 1 sudu minyak menjadi couscous sebelum disajikan. Taburkan setiap hidangan dengan 1/2 sudu teh kacang badam slivered.

• Langkah 3

  Untuk kacang, dalam kuali haba 12 inci, 1 sudu teh minyak ke atas haba yang tinggi. Masukkan kacang, baki 1/4 sudu teh garam, dan kulit oren; melambungkan ke kot. Tambah jus oren. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Masak, tertutup, selama 8 hingga 10 minit atau sehingga garing. Taburkan dengan badam yang dihiris sebelum disajikan. Hidangkan dengan yoghurt.

Fakta pemakanan

Per Serving: 402 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 33 mg kolesterol, 474 mg natrium, 45 g karbohidrat, 8 g serat, 15 g gula, 31 g protein.