Rambut malaikat multigrain dengan kerang dan tarragon-lime-basil pesto | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

12 auns kerang laut segar atau beku
6 auns kering pasta rambut malaikat multigrain
½ garam sudu teh
⅓ cawan disikat tomato kering (tidak minyak)
1 ½ cawan daun basil segar yang dibungkus
¼ cawan daun tarragon segar yang dibungkus longgar
¼ cawan parsli Itali segar (daun rata) longgar
¼ cawan keju Parmesan yang halus dicincang (1 auns)
2 sudu makan sekam badam, panggang
2 sudu teh rebus limau yang halus
1 bawang putih cengkih, cincang
3 sudu minyak zaitun
Semburan masak nonstick
Pisau keju Parmesan yang halus (pilihan)

Arah

Langkah 1
Kerang cair, jika dibekukan. Bilas kerang; Pat kering dengan tuala kertas. Mengetepikan. Masak pasta mengikut arah pakej, tambah 1/2 sudu teh garam ke dalam air masak dan tambahkan tomato kering selama 2 hingga 3 minit terakhir memasak. Gosokkan campuran pasta, menempati 1/2 cawan air masak. Pulihkan campuran pasta ke pan; tutup dan simpan hangat.
Langkah 2
Sementara itu, untuk pesto, dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan kemangi, tarragon, pasli, 1/4 cawan keju, badam, kulit limau, dan bawang putih. Tutup dan proses atau campuran sehingga herba dicincang halus. Menambah minyak; tutup dan proses atau campuran sehingga bentuk tampalan halus. Tambah air memasak yang dikhaskan; tutup dan proses atau campuran sehingga digabungkan.
Langkah 3
Rapi melapisi kuali sederhana nonstick dengan semburan masak; kuali haba ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah kerang. Masak selama 2 hingga 4 minit atau sehingga kerang adalah legap, berpaling sekali. Potong kerang ke dalam kuarters.
Langkah 4
Tambah pesto dan kerang untuk campuran pasta; melambung dengan lembut untuk menggabungkan. Jika dikehendaki, taburkan setiap hidangan dengan keju tambahan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 358 kalori, (3 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 24 mg kolesterol, 725 mg natrium, 38 g karbohidrat, 6 g serat, 4 g gula, 20 g protein.