Bawang cendawan dan kacang-kacangan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 buah bawang besar (seperti Vidalia, Walla Walla, atau Maui)
• 1 sudu minyak masak
• ¾ cawan cincang cincang
• 1 lobak merah kecil, dicincang halus
• ¼ ½ sudu teh lada
• 2 sudu marjerin atau mentega
• ½ cawan epal apel atau jus epal
• 1 epal penaik tart, dibuang cincang dan dicincang halus
• ½ cawan beras liar yang dimasak atau beras bijirin lama
• ⅓ cawan hazelnut dicincang halus
• Garam ¼ sudu teh
• 1 cawan serbuk roti gandum yang lembut
• 1 sudu makan sudu segar
• ⅓ cider epal cawan

Arah

• Langkah 1

  Potong kepingan nipis dari bahagian bawah dan atas setiap bawang, meninggalkan kulit bawang pada. Sangkar pusat bawang, meninggalkan kira-kira 1/4 inci tebal. Cincang cukup dari pusat bawang yang dikeluarkan untuk mengukur 1/3 cawan. Sikat bawang dengan minyak. Untuk mengisi, dalam kuali besar masak 1/3 cawan terpelihara pusat bawang, cendawan, lobak merah, dan lada dalam 1 sudu besar marjerin selama 5 minit. Perlahan-lahan tambah cider 1/2 cawan. Kacau dalam epal, beras, kacang, dan garam; masak selama 1 minit lagi. Keluarkan dari haba. Kacau dalam 1/2 cawan serbuk roti dan kemangi. Sudu mengisi ke dalam setiap cincang bawang.

• Langkah 2

  Susun bawang goreng dalam hidangan baking rectangular 2-kuar. Tuangkan cider epal 1/3 cawan di sekitar bawang goreng. Bakar, tertutup, dalam ketuhar 350 darjah F kira-kira 40 minit atau sehingga bawang lembut. Meletuskan marjerin dan kacau dengan serbuk roti; taburi bawang. Bakar, ditemui selama 5 hingga 15 minit lebih atau sehingga bawang lembut. Keluarkan kulit luar sebelum makan. Membuat 6 hidangan sampingan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 230 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 177 mg natrium, 35 g karbohidrat, 5 g serat, 5 g protein.