Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Dalam periuk berat 6 hingga 8-kuar menggabungkan nektar dan jus lemon. Gunakan pemecah kentang untuk menghancurkan nektar dengan pulpa. Bubuk benih dari kacang polong vanila; tambah periuk. Kacau dalam kacang polong vanila dan gula.
-
Bawa campuran ke dalam mendidih di atas api sederhana, kacau sentiasa membubarkan gula. Meningkatkan haba kepada sederhana; bawa campuran ke dalam rebus rolling penuh, kacau sentiasa. Segera kacau dengan pektin. Kembali ke mendidih rolling penuh, kacau sentiasa. Rebus keras 1 minit, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Cepat membersihkan busa dengan sudu logam. Keluarkan dan buangkan kacang polong vanila.
-
Ladang jem panas ke dalam balang pengetam separuh pintar yang disterilkan, meninggalkan ruang kepala 1/4 inci. Lap balang lap; laraskan penutup dan jalur skru.
-
Proseskan balang yang penuh di dalam mangkuk air mendidih 5 minit (mula masa apabila air kembali ke mendidih). Keluarkan balang dari kuali; sejuk di rak wayar.
* Petua
Untuk menyediakan nektar, bawa periuk besar air ke mendidih. Isikan mangkuk besar dengan air ais. Berhati-hati mengurangkan dua atau tiga nektarin ke dalam air mendidih selama 30 hingga 60 saat. Menggunakan sudu slotted, keluarkan nectarines dari air mendidih dan letakkan di dalam air ais. Apabila nektar cukup sejuk untuk mengendalikan, berhati-hati mengeluarkan dan buang kulit. Ulangi dengan nektar yang tinggal. Potong setiap nektarin separuh; keluarkan lubang. Chop nectarines. Anda harus mempunyai kira-kira 4 cawan nektar yang dicincang.
Fakta pemakanan
Per Serving: 65 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 0 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, karbohidrat 17 g, serat 0 g, gula 16 g, protein 0 g.
