Muffuletta gaya orleans baru | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ gelas cincang kasar yang dicincang, dihisap zaitun
• ½ gelas zaitun hijau pimiento yang dicincang
• 1 sudu makan pasli segar
• 2 sudu teh jus lemon
• ½ sudu teh oregano kering, dihancurkan
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 16 auns roti ciabatta atau unsliced ​​roti Perancis
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 6 daun salad
• 3 auns salami dihiris salami, pepperoni, atau sosej musim panas
• 3 auns daging ayam atau ayam belang yang dimasak dengan nipis
• 6 auns yang dihiris nipis provolone, Swiss, atau keju mozzarella
• 1 - 2 tomato sederhana, dihiris nipis
• ⅛ ½ sudu teh lada hitam tanah kasar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama zaitun masak, zaitun hijau, pasli, jus lemon, dan oregano. Sampul dan sejuk selama 4 hingga 24 jam, kacau sekali-sekala.

• Langkah 2

  Untuk memasang sandwic, gunakan pisau serpihan serpihan roti secara mendatar dan hapus bahagian dalam bahagian atas, meninggalkan cangkir tebal 3/4 inci. Kacau bersama minyak zaitun dan bawang putih. Menggunakan berus pastri, beri separuh bahagian bawah roti dengan campuran minyak zaitun. Teratas dengan hirisan selada, salami, ham, keju, dan tomato. Taburkan tomato dengan lada. Campurkan campuran zaitun. Campuran zaitun mound di atas kepingan tomato. Tambah bahagian atas roti. Untuk berkhidmat, potong kepada enam bahagian. Membuat 6 sandwic.

Giardiniera-Style Muffuletta:

Sediakan seperti di atas, kecuali meninggalkan zaitun, pasli, jus lemon, dan oregano dan omit Langkah 1. Tuangkan balang 16-ounce sayur-sayuran campuran jeruk (giardiniera), menempah cecair. Potong sayur-sayuran, mengeluarkan apa-apa batang pepperoncini jika ada. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama sayur-sayuran cincang; 2 sudu cecair rizab; 1/4 cawan dicincang zaitun hijau pimiento dan / atau zaitun yang matang; 1 bawang putih cengkih, cincang; dan 1 sudu minyak zaitun. Kumpulkan sandwic seperti di atas, sudu campuran sayuran jeruk di atas kepingan tomato.

Fakta pemakanan

Per Serving: 435 kalori, (8 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 41 mg kolesterol, 1512 mg natrium, 43 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 20 g protein.