Tidak ada kekurangan keju biru dan salad pear dengan berpakaian aprikot nektar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan aprikot madu
• ⅓ cawan tambahan minyak zaitun dara
• ⅓ cuka cuka wain putih
• 1 sudu besar mustard gaya Dijon
• ½ garam sudu teh
• 3 bawang hijau, cincang halus
• ½ cawan disikat aprikot kering
• 6 buah berkulit merah, Seckel, dan / atau pear bartlett, dipotong dan dipotong menjadi baji
• 10 cawan mesclun campuran atau campuran salad campuran hijau (kira-kira 9 oz.)
• ½ kepala radicchio besar, halus dicincang (kira-kira 2 cawan)
• 8 - 10 auns cambazola atau keju biru lain, dipotong menjadi baji, atau keju kambing, dipotong ke dalam pusingan
• ¾ cawan badam cincang kasar, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Untuk Apricot Nectar Dressing, dalam mangkuk yang sangat besar pukul bersama aprikot nektar, minyak, cuka, mustard, dan garam. Kacau bawang hijau dan aprikot kering. Tambah pear untuk berpakaian dan melemparkan kot. Tutup dan simpan sehingga bersedia untuk berkhidmat, 30 minit hingga 3-1 / 2 jam.

• Langkah 2

  Apabila bersedia untuk berkhidmat, letak mesclun pada pinggan yang sangat besar. Taburkan dengan radicchio yang dicincang. Gunakan sudu slotted untuk membuang biji pir dari berpakaian; letakkan pear di radicchio, menyimpan vinaigrette. Susun baji keju atau bulat pada salad, dan taburkan badam ke atas semua. Gerimis dengan pakaian berpakaian atau pas dengan salad. Membuat 12 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 242 kalori, (5 g lemak tepu, 2 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 397 mg natrium, 21 g karbohidrat, 4 g serat, 13 g gula, 7 g protein.