Pappardelle dengan escarole | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 8 auns kering pappardelle atau mi telur yang lebar
• 2 keping bacon
• ¾ paun daging babi tanpa bon, dipotong menjadi kiub 3/4 inci
• 1 sudu bawang putih dicincang
• 1 pon escarole, cored dan cincang (10 cawan longgar dibungkus)
• ¾ sup ayam cawan
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh lada tanah baru

Arah

• Langkah 1

  Masak pasta dalam air mendidih ringan mengikut arahan pakej. Palam dan kembalikan pasta untuk pan.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak daging dalam kuali 12-inci di atas api sederhana yang sederhana sehingga segar. Keluarkan bacon, tempurkan tangkapan dalam kuali. Bacon bacon; runtuh dan diketepikan.

• Langkah 3

  Masukkan daging babi dan bawang putih ke dalam tempayan panas di dalam kuali. Masak di atas api sederhana selama 3 hingga 4 minit atau sehingga daging babi ditenun dan tidak lagi merah jambu. Keluarkan daging babi dari kuali. Tambah escarole, sup, garam, dan lada ke kuali; dibawa ke mendidih. Kurangkan haba ke medium dan masak dengan mendidih lembut, ditemui selama 3 minit.

• Langkah 4

  Kembalikan daging babi ke kuali. Kacau dalam pasta yang dimasak dan panaskan. Taburkan dengan bacon. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 480 kalori, (6.5 g lemak tepu, kolesterol 61 mg, natrium 1366 mg, karbohidrat 48 g, serat 4 g, protein 27 g.