Ayam goreng Paula deen | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun ayam, dibasuh dan potong menjadi 8 hidangan
• 2 cawan tepung serba guna
• ½ cawan disambar sage segar atau pasli
• 1 sudu teh retak lada hitam
• 3 telur
• Susu ½ cawan
• Minyak kacang untuk menggoreng
• Daun segar segar
• Lemon baji

Arah

• Langkah 1

  Taburkan kepingan ayam dengan garam dan lada. Dinginkan, ditutup, 2 hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk menggabungkan tepung, 1/2 cawan herba, dan lada; mengetepikan. Dalam hidangan cetek bersama-sama telur dan susu. Dip ayam dalam campuran telur kemudian dipasangkan dengan campuran tepung. Ulang.

• Langkah 3

  Dalam kuali 12-inci dalam menambah minyak ke kedalaman 1 inci (minyak akan naik seperti ayam ditambah.) Minyak haba hingga 350 darjah F ke atas api yang sederhana tinggi.

• Langkah 4

  Perlahan-lahan menundukkan empat keping ayam pada satu masa ke dalam minyak panas, (minyak boleh berlakunya). Masak 14 hingga 16 minit, bertukar selepas 8 minit, atau sehingga coklat dan renyah dan ayam tidak lagi merah jambu (170 darjah F untuk payudara, 180 darjah F untuk peha). Suhu minyak akan turun apabila ayam ditambah; laraskan haba yang diperlukan untuk mengekalkan suhu minyak pada 325 darjah F. Ayam longkang pada rak dawai atau tuala kertas. Letakkan dalam oven 300 darjah yang dipanaskan F sambil memasak ayam yang tinggal. Untuk berkhidmat, atas dengan daun bijaksana dan biji lemon. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 694 kalori, (11 g lemak tepu, 11 g lemak tak jenuh tepu, 19 g lemak tak jenuh tunggal), 223 mg kolesterol, 544 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 37 g protein.