Peachy pork spareribs | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu garam
• 1 sudu besar sawi kering
• 2 sudu teh serbuk lima rempah
• 1 sudu teh tanah lada hitam
• 1 sudu serbuk bawang putih
• 6 paun spareribs daging babi yang banyak
• 3 cawan nektar pic
• 1 15 auns boleh sos tomato
• 1 cawan bawang cincang halus
• ⅓ cawan kuah yang dikurangkan-natrium
• ¼ cuka cuka beras
• 2 - 3 sudu botol sos lada panas

Arah

• Langkah 1

  Untuk menggosok, dalam mangkuk kacau bersama gula perang, garam, mustard, serbuk lima rempah, lada, dan serbuk bawang putih. Taburkan ke atas permukaan tulang rusuk. Letakkan di atas dulang; tutup dan simpan dalam sekelip mata.

• Langkah 2

  Untuk panggangan arang, sediakan arang yang menyala di sekeliling panci pancang (dengan tongkat, tolak tong untuk kedua-dua belah gril, letakkan di antara balang). Letakkan tulang rusuk, pinggul tulang ke bawah, pada rak gril di atas periuk titisan. Tutup dan panggang 1-1 / 2 hingga 1-3 / 4 jam, memberus dengan sos selama 15 minit terakhir memanggang (lihat arahan di Langkah 3). Tambah arang tambahan yang diperlukan untuk mengekalkan haba. (Untuk grill gas, grill preheat) Laraskan untuk memasak secara tidak langsung dengan api pada medium mengikut arah pengeluar. Tempatkan tulang rusuk pada rak di dalam panci panggang, letakkan di panggangan, dan panggang seperti di atas. buang saja.)

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam periuk besar kacau bersama bahan-bahan yang lain. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 50 minit atau sehingga menebal, kacau sekali-sekala (harus mempunyai kira-kira 3 cawan). Berus dua pertiga saos di atas kedua-dua belah rusuk selama 15 minit terakhir memanggang. Pas sos yang sisa dengan tulang rusuk. Membuat 6 hingga 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 977 kalori, (22 g lemak tepu, 5 g lemak tak jenuh tepu, 25 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 228 mg, natrium 3407 mg, karbohidrat 46 g, serat 1 g, 37 g gula, 66 g protein.