Pear dan arugula salad | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Lemon Vinaigrette, resipi di bawah
• 2 pai Bartlett merah
• 12 cawan arugula (kira-kira 8 oz.)
• ⅓ cawan kering panggang, biji bunga matahari asin
• 2 auns keju Parmesan, dicukur
• Kacau lemon yang dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Vinaigrette Lemon. Memindahkan 1/4 cawan daripada vinaigrette berpakaian ke mangkuk besar. Quarter, teras, dan benih pear. Potong setiap suku dalam kepingan nipis; tambah berpakaian dalam mangkuk. Biarkan selama 15 minit.

• Langkah 2

  Tambah arugula untuk pear; melemparkan ringan ke kot. Pindahkan ke piring hidangan. Teratas dengan biji bunga matahari, Parmesan, dan kulit lemon. Hidangkan dengan sisa pakaian. Tutup dan sisa penyejuk beku sehingga 1 minggu. Membuat 8 hidangan.

Petua

Sediakan Lemon Vinaigrette seperti yang diarahkan. Dinginkan, ditutup, sehingga 1 minggu. Untuk berkhidmat, bawa ke suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 274 kalori, (4 g lemak tepu, 4 g lemak tak tepu tak tepu, 16 g lemak tak jenuh tunggal), 5 mg kolesterol, 265 mg natrium, 11 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g gula, 5 g protein.

---

Lemon Vinaigrette

Bahan-bahan

• 1 sudu besar lemon
• ⅓ cawan jus lemon
• 1 sudu teh gula
• ½ sudu teh garam halal
• ¾ cawan tambahan minyak zaitun dara

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk menggabungkan kulit limau, jus lemon, gula, dan garam halal. Secara beransur-ansur pukul minyak zaitun.